Pengolahan daging

Pengolahan daging ruminanisa, daging unggas, dan lainnya

Pengolahan susu

Susu segar, susu pasteurisasi, yoghurt, dll...

Pengolahan telur

Telur asin, telur asap, telur bakar, dsb...

Pengolahan limbah ternak

Biogas, pupuk kompos, pupuk cair, dsb...

Pengolahan hasil ikutan ternak

Pengolahan tanduk, kulit, bulu, tulang, dll...

Tuesday, February 16, 2016

Tuesday, February 9, 2016

Kegiatan Tugas Pembantuan Pengolahan Hasil Peternakan 2016

Kegiatan TP Pengolahan Hasil Peternakan Tahun 2016 meliputi :
1. Fasilitasi Pengolahan daging Ruminansia
2. Fasilitasi Pengolahan Unggas dan Aneka Ternak
3. Fasilitasi Pengolahan Susu
4. Fasilitasi Pengolahan Limbah Ternak (Biogas, Kompos, dan Pupuk Cair)

Lokasi TP 2016 sebagai berikut (tentatif) :

A. Fasilitasi Pengolahan Daging Ruminansia
No. Prov. Kab / Kota Alokasi (unit) Anggaran (Rp) Ket.
1 Aceh Pidie 1 300.000.000 TP Prov
2 Sumut Langkat 1 300.000.000 TP Prov
3 Sumbar Limapuluhkota 1 300.000.000 TP Prov
4 Bengkulu Kepahiyang 1 300.000.000 TP Prov
5 Sumsel Kota Palembang 1 300.000.000 TP Prov
6 Lampung Kota Metro 1 300.000.000 TP Prov
7 Jabar Kota Bandung 1 300.000.000 TP Prov
8 DIY Sleman 1 300.000.000 TP Kab
9 Jatim Lamongan 1 300.000.000 TP Kab
Bondowoso 1 300.000.000 TP Prov
10 NTB Kota Mataram 1 300.000.000 TP Prov
11 Sulteng Donggala 1 300.000.000 TP Prov
12 Sulsel Barru 2 600.000.000 TP Prov
Sidrap 1 300.000.000 TP Prov
13 Sultra Kota Kendari 1 200.000.000 TP Prov
Kota Bau-Bau 1 200.000.000 TP Prov
JML 13 Prov 16 Kab/Kota 17 4.900.000.000 15 TP Prov, 2 TP Kab


B. Fasilitasi Pengolahan Daging Unggas dan Lainnya
No. Prov. Kab / Kota Alokasi (unit) Anggaran (Rp) Ket.
1 Riau Kota Pekanbaru 1 300.000.000 TP Prov
2 Jambi Batanghari 1 300.000.000 TP Prov
3 Sumsel Banyuasin 1 300.000.000 TP Prov
4 Jabar Ciamis 1 300.000.000 TP Kab
Kota Tasikmalaya 1 300.000.000 TP Prov
Majalengka 1 300.000.000 TP Prov
Sukabumi 1 300.000.000 TP Kab
5 Jateng Klaten 1 300.000.000 TP Kab
Tegal 1 300.000.000 TP Prov
6 Jatim Kediri 1 300.000.000 TP Prov
Lamongan 2 600.000.000 TP Kab
7 NTB Bima 1 300.000.000 TP Prov
8 NTT Sikka 1 300.000.000 TP Prov
9 Sulut Minahasa 1 300.000.000 TP Prov
Kota Manado 1 300.000.000 TP Prov
10 Sulsel Maros 1 300.000.000 TP Prov
Sinjai 1 300.000.000 TP Prov
11 Gorontalo Bone Bolango 1 300.000.000 TP Prov
Kab. Gorontalo 1 300.000.000 TP Prov
JML 11 Prov 19 Kab/Kota 20 6.000.000.000 15 TP Prov, 5 TP Kab

C. Fasilitasi Pengolahan Susu
No. Prov. Kab / Kota Alokasi (unit) Anggaran (Rp) Ket.
1 Sumbar Padang Pariaman 1 300.000.000 TP Prov
2 Lampung Lampung Barat 1 300.000.000 TP Prov
3 Jabar Cianjur 1 300.000.000 TP Kab
Bandung Barat 1 300.000.000 TP Kab
Bandung 2 600.000.000 TP Kab
Garut 1 300.000.000 TP Kab
Kab. Bogor 1 300.000.000 TP Kab
4 Jateng Semarang 1 300.000.000 TP Kab
Banyumas 1 300.000.000 TP Kab
Boyolali 1 300.000.000 TP Kab
Magelang 1 300.000.000 TP Kab
5 DIY Bantul 1 300.000.000 TP Prov
6 Jatim Magetan 1 300.000.000 TP Prov
Tulungangung 1 300.000.000 TP Prov
Malang 1 300.000.000 TP Kab
7 Sulsel Enrekang 1 300.000.000 TP Prov
JML 7 Prov 16 Kab/Kota 17 5.100.000.000 6 TP Prov, 11 TP Kab

D. Fasilitasi Pengolahan Limbah Ternak (Biogas, Pupuk Kompos, dan Pupuk Cair)
No. Prov. Kab / Kota Alokasi (unit) Anggaran (Rp) Ket.
1 Aceh Pidie Jaya 1 300.000.000 TP Prov
Aceh Tamiang 1 300.000.000 TP Prov
2 Sumut Samosir 1 300.000.000 TP Prov
Tobasa 1 300.000.000 TP Prov
3 Sumbar Dharmasraya 1 300.000.000 TP Prov
Solok 1 300.000.000 TP Prov
4 Riau Pelalawan 1 300.000.000 TP Prov
5 Sumsel Banyuasin 1 300.000.000 TP Prov
Musi Rawas 1 300.000.000 TP Prov
6 Lampung Lampung Selatan 1 300.000.000 TP Prov
7 Banten Lebak 1 300.000.000 TP Prov
8 Jabar Bandung Barat 1 300.000.000 TP Kab
9 Jateng Purbalingga 1 300.000.000 TP Prov
Semarang 1 300.000.000 TP Kab
10 Jatim Lamongan 1 300.000.000 TP Kab
Tuban 1 300.000.000 TP Prov
11 Bali Gianyar 1 300.000.000 TP Prov
Tabanan 1 300.000.000 TP Prov
12 NTB Lombok Utara 1 300.000.000 TP Prov
Sumbawa Barat 1 300.000.000 TP Prov
13 Kaltim Paser 1 300.000.000 TP Prov
Kutim 1 300.000.000 TP Prov
JML 13 Prov 22 Kab/Kota 22 4.800.000.000 19 TP Prov, 3 TP Kab

Progress perkembangan Kegiatan TP dapat dilaporkan melalui form sebagai berikut :

Monday, February 8, 2016

Kegiatan Dekonsentrasi Pengolahan Hasil Peternakan Tahun 2016

Kegiatan Dekonsentrasi Pengolahan Hasil Peternakan Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Tahun 2016 yaitu Kegiatan Dekonsentrasi Koordinasi / Pembinaan Pengolahan Hasil Peternakan, meliputi 32 Provinsi yaitu :
1. Provinsi Aceh
2. Provinsi Sumatera Utara
3. Provinsi Sumatera Barat
4. Provinsi Riau
5. Provinsi Jambi
6. Provinsi Sumatera Selatan
7. Provinsi Bengkulu
8. Provinsi Kepulauan Bangka Belitung
9. Provinsi Lampung
10. Provinsi Banten
11. Provinsi Jawa Barat
12. Provinsi Jawa Tengah
13. Provinsi DIY
14. Provinsi Jawa Timur
15. Provinsi Bali
16. Provinsi NTB
17. Provinsi NTT
18. Provinsi Kalimantan Barat
19. Provinsi Kalimantan Tengah
20. Provinsi Kalimantan Selatan
21. Provinsi Kalimantan Timur
22. Provinsi Kalimantan Utara
23. Provinsi Sulawesi Utara
24. Provinsi Sulawesi Tengah
25. Provinsi Sulawesi Selatan
26. Provinsi Sulawesi Tenggara
27. Provinsi Sulawesi Barat
28. Provinsi Gorontalo
29. Provinsi Maluku
30. Provinsi Maluku Utara
31. Provinsi Papua
32. Provinsi Papua Barat

Progres Perkembangan Kegiatan Dekonsentrasi dapat dilaporkan melalui form sbb :

Tuesday, February 2, 2016

Pedoman Pelaksanaan Pengolahan Hasil Peternakan 2016


Buku Pedoman Pelaksanaan Pengembangan Pengolahan Hasil Peternakan merupakan acuan bagi aparat pembina tingkat pusat, provinsi, dan kabupaten/kota dalam melaksanakan kegiatan Pengolahan Hasil Peternakan yang didukung dana APBN Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian.

Buku ini dapat didownload di link :  https://goo.gl/cTPtkv

Caranya sbb :
1. Klik link di atas, atau https://goo.gl/cTPtkv, maka akan terbuka halaman baru, arahkan kursor (mouse) pada bagian tengah atas gambar anak panah ke bawah, maka akan muncul  tulisan Download :

   

2. Klik pada tulisan Download tadi, akan muncul halaman konfirmasi penyimpanan sbb :


3. Pilih Save file untuk menyimpan, kemudian klik OK, akan muncul proses download file sbb :


4. Buka file tersebut  dengan program pdf reader  :


Bagi yang membutuhkan file dalam bentuk word, bisa didownload di link sbb : https://goo.gl/HLbfVn

Terima kasih...